Costa Rica El Perezoso 250gr

Orijin:Costa rica Region: west valley Notes : Dark chocolate, Dried plum, Cherry Height: 1600m Variety: Caturra&Catuai Process: Natural Bu özel mikrolot, Kosta Rika’nın ünlü West Valley bölgesinde, San Ramon’un Santiago mikro bölgesinde yer alan küçük ölçekli çiftçiler tarafından yetiştiriliyor. 1600 metre rakımda, zengin toprak yapısı ve Pasifik etkili iklimi sayesinde kahve bitkileri gün içinde dengeli sıcaklık, gece ise serin hava ile olgunlaşıyor. Bu koşullar, çekirdeklere belirgin tatlılık ve temiz bir fincan profili kazandırıyor. Kahve, natural (doğal) işleme yöntemiyle hazırlanıyor. Bu yöntem, çekirdeklerin meyveyle birlikte kurutulması sayesinde kupada belirgin meyvemsi dokular ve yoğun gövde oluşturuyor. Fincanda bitter çikolata, kuru üzüm ve kiraz notaları ön plana çıkarken, dengeli tatlılık ve uzun bitiş bu kahveyi karakteristik bir Costa Rica deneyimi haline getiriyor.