Kolombiya Jose Espinoza Recreo #1

Daha önce de çalıştığımız Jose Espinoza tarlasından bu sefer bir Pink Bourbon geliyor. Son dönem popüler işleme süreçlerinden anaerobik fermantasyon ile önce meşhur kokteylleri anımsatan sonra çeşitli meyvelerin kullanıldığı jöle ve jelibonlarına benzeyen notalar taşıyan bir Pink Bourbon. Yeni nesil işleme yöntemi ve farklı tecrübeleri tercih edenler için birebir ve özel kavurma reçetemiz ile; Bu ve benzeri yöntemlerde işlenen kahveleri daha berrak bir tada taşıdığımız da bilinen bir gerçek.