Etiyopya Rumudamo Yıkanmış Anaerobik

Bu yıkanmış kahve o kadar temiz içimli ki adeta nitelikli paletinizi temizleyeceksiniz - önce bunu belirtmemiz gerekir. Yüksek netlikteki yeşil limon "lime" notaları adet toz şeker ile birleşmiş ve her yudumda yüzünüzde kaçınılmaz bir tebessüm beliriyor. Etiyopya'nın 2.200 metredeki Rumudamo köyü yamaçları ülkenin en yüksek kahve yetiştirilen yerlerinden sayılıyor ve ölçümlerimiz de bunu doğrular nitelikte. Bu benzersiz çekirdeklerin yeşil çekirdek yoğunluğu (hatta kavrulduktan sonra bile yoğun) farklı bir kavruma ihtiyaç duyuyor ve eminiz ki çıkardığımız işi çok beğeneceksiniz.