Kolombiya La Soledad Pink Bourbon Honey

Nordic Approach bu sefer; Mario Gomez tarafından yönetilen La Soledad tarlasının bal süreci ile işlenmiş bir Pink Bourbon varyetesini masamıza taşıyor. Filtre kahvelerinizin efendisi olmaya aday, kadifemsi dokusu bazen kuru erik ama çoğunlukla vişneyi anımsatan yormayan ama varlığını oldukça belli eden bir kahve La Soledad Pink Bourbon Honey. Kahvenin müsilaj tabakasında bekletilerek fermante edilen bu Pink Bourbon damağınızda ilk önce kıpır kıpır bir vişne reçeli tatlılığı ile kendisini ifade edecek ve... Bunun yeni nesil işleme yöntemlerinden ziyade tarlada gösterilen özen ve varyete üstünlüğü ile alakalı olduğunu bilmek doyumunuza eminim bir kaç kat ekleyecek.